- Forberedelse: 40 min
- Portioner: 4 portioner
- Niveau: Nem
- Kategori: Kold ret
Fremgangsmåde
- 01
Pisk forsigtigt mandeldrik, yoghurt, 2 spsk ahornsirup, vaniljeekstrakt og salt sammen i en skål.
- 02
Pisk chiafrøene i, og lad blandingen stå i 30 minutter.
- 03
Se efter frø i bunden; har de samlet sig, røres blandingen igennem, til de igen er jævnt fordelt.
- 04
Dæk skålen til, og sæt buddingen i køleskabet natten over.
- 05
Næste dag vendes jordbærrene med de sidste 4 tsk ahornsirup og de ristede mandelflager.
- 06
Fordel buddingen ligeligt i fire skåle eller glas, og kom jordbærblandingen på lige før servering.
Vigtige detaljer om ingredienserne
Mandeldrikken skal være usødet og have vaniljesmag, men ingredienslisten omfatter også 1 tsk ren vaniljeekstrakt.
Mål 240 ml neutral græsk yoghurt med 2 % fedt af, samme mængde som mandeldrikken.
Kontrollér, at de 30 g mandler er skåret i skiver og ristede, før du går i gang.